Jesień jest czasem, kiedy wiele osób zmaga się z nawracającymi chorobami. Najczęściej dokuczają nam wtedy przeziębienia, grypa oraz problemy z zatokami. Dlatego właśnie w tym okresie niezwykle istotne jest zadbanie o to, by dostarczyć wszystkich potrzebnych witamin 
Szczególnie ważne w tym okresie są:
Witamina C – najczęściej kojarzona z odpornością. Ma działanie przeciwzapalne, a także bierze udział w produkcji białych krwinek (leukocytów), których zadaniem jest walka z wirusami i bakteriami. Witaminę C możemy znaleźć m.in. w owocach dzikiej róży i cytrusach, a także w papryce, pomidorach, natce pietruszki, kalafiorze i brokułach 
Witamina D – Niedobory tej witaminy bardzo często powodują spadek nastroju – tzw. jesienną chandrę. Dodatkowo osoby z obniżonym jej poziomem są bardziej narażone na infekcje. Nasz organizm jest w stanie sam wytworzyć tę witaminę, jednak niezbędne do tego jest dostarczenie odpowiedniej dawki promieniowania słonecznego. Dlatego też w okresie jesienno-zimowym, kiedy tego słońca mamy zdecydowanie mniej, zaleca się suplementowanie witaminy D 
Witaminy z grupy B (głównie B6 i B12) – Wspomagają działanie układu immunologicznego. Niedobory tych witamin powodują ogólne osłabienie organizmu oraz wzmożoną senność. Źródłami tych witamin są m.in. orzechy, kasza gryczana, jajka, czerwona papryka, rośliny strączkowe, ziarna słonecznika czy banany
